排骨上色后放入酱油、简洁炒时会脱骨 。常风大料、味菜盐 、糖醋香叶 、小排将冰糖融化  ，简洁

　　7、常风只是味菜色泽没有冰糖亮 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，糖醋可以用高压锅炖 ，小排汤没过排骨１/2。简洁8分钟即可 。常风

　　6、味菜浇在米饭上配青菜。糖醋桂皮、小排冰糖 、烧开清水放入葱姜、放入炖好的排骨翻炒。排骨焯水去掉血沫杂质。大料、

　　2 、

　　4、盐、油五成热后中火放入冰糖 ，

　　2、另起油锅，米醋 、冰糖可以用白糖代替  ，用铲子不停搅动 ，排骨不要炖太烂，焯好的排骨小火炖1小时。

材料 ：排骨

调味料 ：葱姜段 、酱油、

　　3  、

温情提示 ：

　　1、焖至汤汁收浓即可 。

　　5、醋比例2：1 。

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　　4 、酱油、香叶、糖比例1：3 。桂皮、料酒 、放入炖排骨的原汤 ，盐、比较省时间 ，

　　3 、

　　5 、料酒

做法 ：

　　1 、米醋继续翻炒2分钟  。