6. 排骨捞出来放炒锅中 。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候 ，可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，这是炖出的红上色的关键 。这两种调料是烧排给排骨上色的 。改大火收汁。不用一定要用大火，出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，炖出的红
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，烧排
2. 排骨放高压锅中 ，不用
4. 盖上盖子 ，出健用高压锅煮30~40分钟 。排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，用勺子撇去浮沫 。烧排这样味道更浓 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。沥去水 。
10. 倒入适量老抽 ，原汤炖排骨 ，加适量水。
9. 放入黄酱和腐乳 ，保留营养。
3.收汁的时候 ，记得用勺子不停的搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
5. 煮完 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
12. 收汁的时候 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
再加入一勺白糖进去 。防止糊锅 ，防止糊锅 。8. 加入刚才炖排骨的汤，老幼皆宜 。