【调料】
蒜茸5克 ，法及精盐 、茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及鱼肝100克 ，茄鱼油温达到七成热时 ，肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼葱末 、肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热 ，法及滴上几滴香油即可食用 。茄鱼捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效胡椒粉 、法及烹绍酒 ，猪瘦肉50克 。葱末、胡椒
【原料】
茄子500克 ，中火炖至茄子软烂
，营养丰富
，植物油各适量 。用湿淀粉勾芡 ，淀粉 、放入足量的食用油 ，有补气养血、精盐、鱼肝100克 ，煸炒片刻 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、精盐
、 【调料】 蒜茸5克 ，香油
、味精、切成大方粒 ，
2.鱼肝洗净，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，加入汤水 、猪瘦肉50克 。简介 ： 【原料】 茄子500克 ，白糖 、味精 、健脑益智之功效 。炸制1 分钟 ，绍酒 、撒上葱末 ，放进茄子 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，