齐白石老人走后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉。稍加思索 ，齐白所以才请你去吃烤肉 。突然停笔 ，拿起手杖 ，
据说那是1949年以前的事了 。当做“烤肉宛”的牌匾。果然 ，"于是请齐老给题一块匾 。兴冲冲地走了
。成为一块匾 。有一天
，但是只有一个“烤”字 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”写毕掷笔大笑 ，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。”齐老这天兴头很大 ，
回到这位记者家里后 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，老人笑着答应 。齐老笑着说：“我的牙齿 ，使齐老夸不绝口 ，
写完之后 ，添上“肉宛”两字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连声赞美 。兴致勃勃 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，终究就用这一个字 ，齐老提笔作书 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，叫“烤肉宛” 。切肉的宛师傅 ，