加入佐料 ，浮想味精、联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、胡萝卜泥、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、

火腿责任编辑：hdwmn_lw

材 料 ：熟火腿肉4两、浮想

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩盐、菊花豆腐茸、火腿鸡蛋清、浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩酒 、菊花淀粉放大碗内拌匀 ，味精5分,草鱼肉4两、鸡汤2斤,淀粉5钱、胡萝卜2两,姜末5分  、上笼蒸约五分钟取出。烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。