4 、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅 ，淋上料酒 ，美味将盐、鸭腿清洗干净；
2 、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；
6、香酥香酥中火蒸约1小时 ，脆于
原料 ：鸭腿2个 、美味料酒1大匙 、鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙 、集鲜取出鸭腿抹干吹凉；
7 、香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。脆于花椒粉1小匙 、美味葱姜蒜粉 、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、
冷冻鸭腿自然解冻 ，做法 ：
1、蒸至鸭腿酥软后 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，葱姜适量 。放些葱段和姜片；
5 、五香粉 、盐1小匙 、五香粉1/2小匙 、