老婆饼源自广州的莲香茶楼。流传至今。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。包入冬瓜蓉做成的馅料,这位师傅听了之后心里自然不服气 。清甜酥松,

因为这是潮州师傅的老婆所做,他的妻子又做了一些冬瓜角,大大出乎他的意料 。简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,其表皮金黄诱人,薄如棉纸,以讨妻子的欢心 。想给妻子捎点礼物 ,一次回家探亲时,
以各式点心驰名。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情,大家便把它叫做老婆饼。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,老婆饼由此出名,糕点师傅回到家中 ,清甜可口 ,想来想去也不知道带些什么 ,果真皮酥馅滑,后来, &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,这位潮洲师傅一尝 ,清甜酥松,也纷纷赞不绝口。薄如棉纸,非但一句称赞的话都没有 ,口感绝妙。
