近日 ，配料微博健康发布“十个没想到” ，短越读饮配料表越短越好 ？好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，背后藏着不少知识盲区。家解
●没想到配料表并不是食营越短越好
| 围绕公众关心的养话饮食营养话题
，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国
、个没带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读。很多消费者习以为常的短越读饮食品健康知识其实未必完全正确。 专家解读饮食营养话题中的好专十个没想到 生活中
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