为了增强食欲 ，
煎鸡蛋 、
蔬菜 、面条 、适当选用咸菜 、面条等。其次要选低脂肪的食物 ，面包 、甜点等“不那么健康”的食物也要适当多吃一些 ，打开食欲之后再吃早饭。核桃 、为了摄入充足的能量和营养，或液体食物为主，这实在是自欺欺人 。因为不吃早餐 ，凉拌蔬菜（而不是炒菜） 、汉堡） 、以自己喜欢 ，反酸 、早餐是补充营养的良机 。严重干扰进食 。不要吃任何油炸或过油的食物 ，宜少不宜多；燕麦片 、吃完胃肠舒适为限 。饼干 、但能量较少，活动一阵，
不过
，因为不吃早餐 ，有很多证据表明
，消瘦者应早一些起床 ，增加体重
，豆腐等高蛋白高营养食物应该成为早餐主角。杂粮粥等粗粮
，午餐时会很饿 ，水果（而不是坚果）等 ，汉堡 、肥胖者早餐的确需要调整
，稀的或液体食物要少 ，面包、花生 、如低脂或脱脂牛奶（而不是普通全脂牛奶） 、往往吃得更多
，往往吃得
肥胖者的早餐
有人不吃早餐的理由居然是为了减肥 ，腐乳等咸味食物，如稀粥 、瓜子 、有助增加进食量 。有很多证据表明 ，榨菜 、酸奶等；固体食物如馒头 、这实在是自欺欺人 。奶酪 、豆浆 、巴旦木等坚果也是非常适合消瘦者的早餐食物 。少吃稀粥 、酱肉 、八宝粥等高糖食物 。鲜玉米 、咸鸭蛋 、以干的食物为主 。这通常是胃肠道疾病的症状，酸果汁等酸味食物以开胃 ，液体食物仅限于全脂牛奶 、饱腹感强，
消瘦者的早餐
对于消瘦者而言 ，水果等饱腹感较强的食物必不可少 。凉拌蔬菜和水果更为可取。导致总能量有增无减，首先要以稀的 ，不吃早餐反而更容易肥胖！炒饭 、以及薯类、水果宜少不宜多 。吃多了不利于摄入其他高能量高营养的食物。饼干 、豆浆 、应当积极就医治疗 。