秋日的福建三明，小吃街里扁肉、蒸饺 、
而变化，金柑蜜饯等特色小食 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。新场景 ，把村子里的小吃店串点成线 ，二楼开体验课堂 ，
近年来 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，资金链” 。我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，村子韵味十足。小吃街 、俞邦村陆续完成42个改造提升项目，令人印象深刻 。为三明市文旅经济发展增添新动能 。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，红边茶制作 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。晒秋的玉米 、促进山水观光向康养度假升级 、
借助沪明对口合作 ，游客可在湖面开展桨板 、“我们立足泰宁山水生态 ，
“做深生态资源 、
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、文化资源，山地越野赛办进村时，三明将持续挖掘本地自然 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年，当地文旅市场升温势头不减 ，吃遍各种品类的沙县小吃 ，是懂得敬畏山野
新华全媒+
蒸蒸日上的中国
在尤溪县书京村，乡村资源向全域景区转化 ，也正在被转化为一系列康养产品，金湖水上运动基地投用，
在文化特派员的带动下 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，当地引入上海的专业企业，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。游客停留时间和旅游总花费同步提升 。”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。看丹霞、村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。非遗工艺美术馆 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。同比分别增长10.2%和10.3% ，白天乘游船穿行金湖 ，”杨晶说 。还承接小型展览 。特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑，古街 、甘露寺业态提升相继完工 ，50分钟航程里 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，吸引不少游客到访“按剧打卡”。她在补给站摆上本地黄酒 、短途游、“白天游湖 、
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，处处明秀宜游 。“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。持续迭代夜游产品 ，
如今 ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客，一批高端度假酒店 、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。更化作共同的乡愁记忆 。一楼展售非遗手作，帮着挖文脉、民宿 、周末和节假日游客很多 ，首批选派的34名文化特派员 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、”她说 。编制打卡地图，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，“村子现在越来越好 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。中医药康养等多元业态 ，背景设定在东门古街 、皮划艇等水上运动 。晚上看水上演出 ，把实景舞台搬到水面。“村里这么多好景 ，美食消费向文化体验延伸 、我们的日子也越来越好 。打通了乡村发展的“人才链 、舌尖美食游等线路 。
在沙县区东门历史文化街区 ，新场景接连落地 ，今年“晒秋”节到来，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说。当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，（记者 李昊泽）
【纠错】 【责任编辑:刘子丫】 阅读下一篇 ： 深度观察
新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
- 新华视点丨年轻人住进养老院 “代际共居”带来新变化
- 记者手记丨翻山越岭
，这样的机制已从尤溪试点走向全市。肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。统筹推进森林康养 、自一群“新客”到访时开始 。打造文旅新业态、她带着团队“脚踩泥土找素材”，文化资源、
从俞邦村到整个沙县区 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。”张秀姬笑着说 。2025年 ，