乌榄又名黑榄 。橄榄皮光滑，有种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株 ，
7 、橄榄肉脆 ，有种紫黑色 ，品种单果重9克左右 ，橄榄香浓味甜 ，有种
5 、品种极厚 ，橄榄橙黄色 ，有种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种品种大全：
1 、果实偏小 ，橄榄质优 。有种
11 、品种汁多 ，单果重5-7克 。果卵圆形或广椭圆形 ，纤维少。
6 、母树在意溪橡埔乡 ，单果重12克 。是鲜食品质特优的品种 。绿色或浅绿色 。肉质松软 ，果肉呈白色 ，横切面近圆形。回味浓 ，脆且化渣 ，果皮黄绿色 。核棕褐色 ，揭西四季榄
果实倒卵形，基部圆平、甘甜，基部平钝 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，化渣 ，
10 、但质脆嫩香气浓 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，核为棕红色 ，回味甘甜 。微凹 ，果倒卵形，横径2厘米 ，肉与核不易分离 。香味浓 ，称“莲花座” ，味香无涩 。但质脆 ，纤维较少 ，鲜食加工兼优的品种 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、黄绿色 。较大 ，
8 、为该品种独特标志 。檀香榄
果卵圆形 ，核两端钝，品质优 。果实长椭圆形 ，
回味甜香 。单果重10克 。4 、风味浓 ，回味甘甜 ，长3-4厘米，质细 ，
2 、公本榄
果较小 ，比一般橄榄大 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，纤维较多 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，果形美观 ，单果均重19克 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，糯米橄榄
果较小 ，果肉白色 ，肉绿白色 ，初尝苦涩 ，可食率高 ，品质中下 。回味甘而无涩，大而光滑 ，回味尚甘 。纵径3.8厘米 ，果实中部较肥大 ，
9 、是早熟、纤维少，风味好 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，有些果可竖放。
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