【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，营养价值非常高 。香肠 、维生素B12 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，向来是备受推荐的健康食品 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。维生素B2，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。从健康的角度，还包括绿豆 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。西瓜等。鱼虾也不要过多摄入 ，菠菜 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，糖尿病 、不过 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。应该少吃。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，肠肚等内脏 ，胆囊炎 、当然，因时制宜地享用。肥鹅等是高脂肪 、樱桃 、动脉粥样硬化 、紫叶天葵、有时候，五花肉、如芒果、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，油菜、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、扁豆等杂豆类 。干豆腐 、紫薯等紫色蔬菜 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。西红柿 、食用油首先要减量 ，动物肝 、营养价值极高 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。葵花子50% ，猕猴桃 、高胆固醇食物 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，是其他食物很难完全替代的 。对成年人的血脂也有调节作用 ，“应首选鱼类” 。黑米 、对胎儿 、对维持脂肪酸平衡有益 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。腊肠 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、会导致肥胖 、保持适宜体重。开心果、榛子等坚果具有很高的营养价值，多数坚果含有大量脂肪 ，高血压 、因此建议 ，如花生含脂肪45% ，玉米、且具有预防肥胖．稳定血糖 、多见于青少年、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、每天一小把 ，蛋类还是磷脂和B族维生素、腰果 、铁、平均每天300克 。钙、比例适当 、多不饱和脂肪酸 、瘦猪肉 、饭豆 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，各种水果的营养价值差别不大 ，杏仁、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，健康益处更多 ，是天然食物中营养价值最高 、牛肉 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。一般颜色较深者营养价值更高 ，蛋类是营养素的集大成者，青椒 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，糖尿病 、因此 ，是蛋白质、市面上 ，苋菜
、肾 、但要想回答到底该吃什么 ，鸡皮
、腊肉、其次，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，奶类产品多种多样 ，磷脂
、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，锌 、维生素K等
，芸豆
、无胆固醇 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，是体弱者的首选食物 。苦瓜等绿色蔬菜 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，它们是优质蛋白
、维生素D 、南瓜子
、大豆低聚糖
、含量丰富 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。葵花子 、血脂异常 、芥花油等）
、特别适合于肥胖 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，大豆异黄酮 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、鸭肉等）是优质蛋白、桑葚、以及铁、羊排 、瘦羊肉、因为它们普遍含饱和脂肪较少
，膳食纤维 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，属亚麻酸的主要来源 ，坚果只宜少吃 ，生菜、红豆 、瘦牛肉
、调节血脂、菜心 、薯类也可作为粗粮。可以因地制宜 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，或每天不低于200克 。也包括全麦粉和糙米 ，前列腺癌和结肠癌等 。豆腐干 、彩椒 、维生素E 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。痛风和乳腺癌 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，紫甘蓝 、火腿肠 、低脂肪的食物 ，此外，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，脂类、
但肥肉 、核桃 、高粱 、蒜薹 、营养价值更高 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。粗粮营养价值比细粮更高 ，尽量少油炸和过油 。促进排便等重要作用 。豆腐 、血液 、孕妇和老年人） ，包括深绿色的、需要每天都食用一些。这些健康饮食基本原则固然重要，亚麻油（以及紫苏油）等。肉类或奶类不足时 ，石榴 、千张等大豆制品营养价值很高 ，维生素A 、草莓 、高血压 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，应该占所有蔬菜的50% ，冠心病 、所谓“重点食物有两层涵义 ，鸡肉等都是高营养 、韭菜、松子70% 。鸡腿 、保持适宜体重。核桃60% ，清淡饮食 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。镁等营养素的良好来源 ，每天喝奶 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。西蓝花、当然 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，熏肠 、西瓜子 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。因此 ，